Наверное, вы все смотрели фильм "Их Италия" , где Владимир Познер и Иван Ургант познакомили вас с Италией, её знаменитыми людьми, а самое главное с местами, которыми гордится любой итальянец. Я предлагаю вам совершить замечательный тур по стопам этих двух знаменитостей и насладиться воотчию итальянской атмосферой.
В короткий трёхдневный тур (3 дня и 2 ночи) входит:
Посещение винных погребов семейства Строцци, представителя древнего аристократического рода. Предки этого семейства вершили историю не только Тосканы и Италии, но и всей Европы. На ветвях генеологического древа Строцци имена знаменитого историка Гуиччардини и Лизы Герердини дель Джокондо, той самой, с которой великий Леонардо написал свою Джоконду. Производством вина семья Строцци- Гуиччардини занимается с 15 века. Они достигли больших успехов на поприще виноделия, возродив славу уникального белого местного сорта Верначча, который культивируют только в окрестностях городка Сан Джиминьяно. Эти вина упоминаются у Данте в "Божественной комедии ", ими восхищался Микеланджело, а Лоренцо Медичи поставлял эти вина Римскому Папе. Благодаря усилиям владельцев был создан консорциум производителей Верначчи, а в 1972 году этим винам, первым белым в Тоскане, присвоили категорию DOC, а позже DOCG.
Экскурсию по своим владениям проводит самолично принцесса Натали Строцци.
Посещение ещё одного винного погреба другой древней аристократической фамилии. Семья Антинори уже более 600 лет занимается виноделием. Сегодня во главе компании стоит Пьеро Антинори, основатель Istituto Spumante Classico Italiano. Аристократ, маркиз, потомственный виноторговец и винодел, его стараниями Кьянти Классико получило высший статус -DOCG. Винодельня Антинори - одно из самых старинных семейных предприятий в мире. Вина Маркези Антинори отличаются богатой историей, всегда высококачественны, удостоены многочисленных наград.
Посещение городка Сан Джиминьяно для дегустации самого лучшего мороженого в Италии. Этот небольшой благородный городок, объявленый Юнеско, как место, относящееся к достоянию культуры человечества, знаменит во всём мире благодаря своему уникальному силуэту, образованному взметнувшимися в небо каменными домами - башнями, стоящими на страже центра обитания. Башни составляют гордость и славу Сан Джиминьяно. Они делают его историческим чудом.
В городке Понцано посещение знаменитой мясной лавки Дарио Чеккини, который считается королём флорентийского стейка. Кусок говядины должен иметь Т образную кость, весить минимум 700 грамм и быть высотой 4-5 сантиметров, готовиться на специально приготовленных углях 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой, оставляя мясо внутри полусырым и очень нежным. При правильном приготовлении и с учётом хорошего качества мяса стейк, хоть и называется "с кровью", не выделяет ни одной капли крови, сохраняя нежные соки внутри самого мяса. Вечером ужин в ресторане этого самого знаменитого мясника Тосканы, где вас обслужит сам Дарио Чеккини.
Если хотите продлить ваше пребывание в гостеприимной Италии, то вас ждут следующии увлекательные услуги:
Посещение маслобойни и знакомство с производством знаменитого тосканского оливкового масла "Экстра" с дегустацией масла.
Визит на фермы, где изготоавливают сыр, осмотр хозяйства, дегустация разных видов сыра.
Визит на фабрику макаронных изделий и знакомство с секретами выпуска высококачественной продукции.
Проба местных деликатесов или визит на шоколадную фабрику с дегустацией или даже участием в изготовлении сладостей.
Организация "охоты за трюфелями" или дегустация "трюфельного меню".
Визит на фабрику, где изготавливается биологическое пиво ремесленного производства с дегустацией.
Производство колбасных изделий ремесленным способом из экологически чистых продуктов по старинным рецептам.
Прохождение краткосрочных (или недельных) кулинарных курсов под руководством признанных итальянских шеф-поваров. Они расскажут секреты приготовления необыкновенно вкусных итальянских блюд и научат готовить многие традиционные лакомства.
Посещение селения Коллоната, где можно продегустировать великолепное сало, секрет производства которого кроится втом, что это сало выдерживают в мраморных ваннах вместе с солью и травами в течении 6-10 месяцев.
Посещение таких городов, как Пиза, Вольтерра, Сан Миниато с рускоговорящим гидом.
Посещение Флоренции, Сиены и Сан Джиминьяно с русскоговорящим сопровождающим.
За дополнительной информацией обращаться по
тел. +39 3935799028
+39 3294969248
limanskaia@hotmail.com